Con el objetivo de fortalecer el sector restaurantero de Quintana Roo, la Secretaría de Desarrollo Económico (SEDE) y la plataforma DiDi Food firmaron un convenio de colaboración para implementar el programa “DiDigitalízate en Quintana Roo 2024”. Este acuerdo, que beneficiará inicialmente a 300 restauranteros locales, busca integrar a los negocios en la era digital mediante capacitación en competencias tecnológicas y administrativas clave.
Paul Carrillo de Cáceres, titular de la SEDE, detalló que el programa ofrecerá una plataforma en línea donde los restauranteros podrán capacitarse durante cinco semanas en temas como rentabilidad, ventas estratégicas, liderazgo humanista, fundamentos de contabilidad y herramientas digitales. “Nuestro objetivo es que estos empresarios adquieran habilidades que no solo optimicen la gestión de sus negocios, sino que también impulsen la competitividad de Quintana Roo como destino turístico y gastronómico”, destacó Carrillo de Cáceres.
Fomento a la digitalización y crecimiento económico
La digitalización es una de las prioridades de la administración de la gobernadora Mara Lezama, quien ha establecido el “Nuevo Acuerdo por el Bienestar y Desarrollo de Quintana Roo” para fomentar un crecimiento económico innovador y sostenible. Carrillo de Cáceres reiteró que este convenio refuerza el compromiso del gobierno estatal con el desarrollo económico, buscando siempre mejorar la calidad de vida de los quintanarroenses a través de iniciativas que conecten la tecnología con el sector productivo.
Además de DiDi Food y SEDE, el programa cuenta con el respaldo de importantes instituciones como la Secretaría Estatal de Turismo (SEDETUR), Nacional Financiera (NAFIN), la Universidad Anáhuac, y organismos empresariales como CANIRAC y COPARMEX. Todos ellos aportarán su experiencia para enriquecer el contenido de la capacitación y apoyar a los restauranteros en su transformación digital.
Capacitación integral para restauranteros
Tonatiuh Anzures Escandón, director nacional de Asuntos con Gobierno de DiDi México, subrayó que la capacitación no se limitará solo a la adopción de herramientas tecnológicas. “Se abordarán aspectos como el liderazgo humanista y las ventas estratégicas, áreas esenciales para que los restauranteros puedan mejorar sus operaciones y maximizar su rentabilidad”, explicó.
El programa también incluye sesiones con ponentes destacados como el chef Daniele Müller, quien ofrecerá su experiencia en el manejo eficiente de negocios gastronómicos.
Innovación para el futuro de Quintana Roo
La digitalización del sector restaurantero es un paso importante para posicionar a Quintana Roo como un estado competitivo y preparado para las exigencias del mercado actual. Al adoptar tecnologías digitales, los negocios locales no solo mejorarán su gestión interna, sino que también estarán en mejor posición para atraer a turistas y consumidores locales, contribuyendo así al crecimiento económico del estado.
El evento de la firma del convenio contó con la presencia de diversas personalidades del sector turístico y gastronómico, como Pablo Casas Gómez, subsecretario de Turismo; León Felipe López Pérez, de Nacional Financiera; y Julio Villarreal Zapata, presidente de CANIRAC, Quintana Roo.
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